支部ニュース

香川県支部ニュース

香川県支部　新年賞味会

香川県支部（中井和人支部長）では、2月19日、本年度から会員になって頂いた呉さんのお店「中国揚州料理古城煙雨」において、　新年会を開催しました。中国揚州料理未開の領域に期待も膨らみます。揚州料理は、中国江蘇省揚州市 […]

香川県支部　新品種「さぬきの夢２０２３」香川県産小麦粉勉強会

香川県支部（北川仁支部長）では、10月31日に開催された香川県中華料理生活衛生同業組合の香川県産小麦粉の新品種「さぬきの夢2023」勉強会に参加しました。支部会員も香川県組合の会員として活動している店舗も多く、見慣れた […]

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