支部ニュース

高知県支部　南国土佐皿鉢祭

2025年03月02日(日)

高知県支部（佐々木智浩支部長代行）では、3月2日に橋通商店街で開催された第57回南国土佐皿鉢祭（さわちまつり）に参加しました。

高知伝統の文化である皿鉢料理を広く知ってもらおうと春の観光シーズンに開かれているイベントです。

高知県内の料理人が工夫を凝らした、豪快かつ美しい盛りつけの和・洋・中の皿鉢料理や活け造りを展示し楽しんでもらいました。

（広報記）