支部ニュース

栃木県支部　賞味会

2024年11月05日(火)

栃木県支部（鈴木高城支部長）では、11月5日、バスを用意し宮城県仙台市まで足を運び、ホテルメトロポリタン仙台「中国料理　桃李」において、賞味会を開催しました。

数ヶ月前より日程を調整し、栃木県支部会員の願いが叶い、17名が参加しました。

桃李では、鈴木和雄中国料理長がこの企画を担当して下さり、地元産の食材を特別に選別し、且つ珍しい食材なども取り入れて頂きました。参加者一同、披露されたメニューを食しながら驚きにも近い喜びの声を上げていました。

参加者からは多くの質問が飛び交い、賞味会は盛会裏に終了しました。

今回は普段の環境から離れた場所での賞味会でした。参加者一人ひとりが何かしら料理のヒントを得ることができ、また次の機会に活かせる素晴らしい賞味会だったと思います。
ホテルメトロポリタン仙台の皆様、とても勉強になりました。ありがとうございました。
（髙橋企画室長記）