東海西部支部　食育事業「料理教室」

2025年11月06日(木)

東海西部支部（遠藤正彦支部長）では、11月6日、社会福祉法人明生会りょうけさくらこども園において食育事業を開催しました。

内山事務局長を中心に会員10名と年長園児28名が参加し、園の「おやつ」の時間に肉焼売と糯米焼売を合わせて700個作りました。

園児、職員約160名分作りましたが、作る楽しさだけでなく年下の園児や職員に食べてもらう事で、調理師のやりがいや喜びも感じてもらえたと感じています。

参加した会員の皆さんも園児と楽しく焼売を作ることで、普段の仕事の中では得難い充実感にあふれていました。

地元ケーブルテレビや新聞社にも取材していただき賑やかな催しとなりました。

東海西部支部では今後も食育活動を積極的に開催し、中国料理の楽しさや調理師のやりがいを感じてもらい、1人でも多くの子供たちの将来の夢に調理師を選んでもらえるよう工夫をしていきたいと思います。

今回ご協力いただいた、浜松ハム(株)様、(株)廣記商行様、(株)時麺様、(株)セイトウ様、オークラアクトシティホテル浜松様にはこの場を借りて改めてお礼申し上げます。

（事務局記）