支部ニュース

横浜支部　青年部料理勉強会

2025年10月07日(火)

横浜支部（高橋義宜支部長）では、10月7日、横浜中華街の重慶飯店本館において、青年部主催の料理勉強会を行いました。

同店の高橋義宜料理長に調理していただき、料理内容、調理技法、使用食材について解説をしていただきました。

また、重慶飯店本館の調理場の見学もさせていただき、とても勉強になりました。

参加者との交流もでき有意義で楽しい勉強会になりました。

（広報記）