南東京支部　ヤマサ工場見学・勉強賞味会

2025年07月23日(水)

南東京支部（井上和豊支部長）では、 7月23日､ヤマサ醤油株式会社銚子工場において、23名が参加し工場見学を行いました。

当日は矢田青年部長が運転するマイクロバスに乗車し現地に向かい、ヤマサ醤油の歴史､美味しさのヒミツやこだわりを実際に見て、体験して楽しみながら学ぶことができました。

またヤマサ醤油を使用した料理を工場従業員の皆様に振る舞いました。

その後午後6時より、千葉県船橋市の武安相談役がオーナーシェフを務める「中国料理旬輝」において、勉強賞味会を開催しました。

乳猪全体など伝統的なお料理を提供していただき、大変勉強になりました。

武安オーナーシェフをはじめ中国料理旬輝のスタッフの皆様に厚く御礼申し上げます。

（広報記）