コンクール

栃木県支部金賞　櫻井　実（チャイニーズレストランSakurai）

2026年08月10日(月)

栃木の恵み二種包み焼餃子

地産地消、栃木の産物をたっぷり餃子の中に詰め仕上げた。包み方も二種類で、普通に包むものと小龍包の様に包むもの。今回味付けは香港飲茶を用いしゅうぎいの技法、味付けで仕上げた。