コンクール

千葉県支部銅賞　和田建一（Chinese Restaurant　榮鳳）

2026年04月20日(月)

千葉県産苺のカスタード餡ハルマキ

千葉ブランドの苺「紅つやか」を使用。全国生産量一位の千葉産落花生を餡に入れ、ハルマキのパリッ！カスタード餡のトロッ！落花生のカリッ！という食感を表現。