2026「ご当地ギョウザコンテスト」

日本中で愛されている「定番中華」と各地の「地産食材」をテーマにした地産食材と中華料理ファン、料理店を繋ぐ新しいコンテストです。
今回は「ギョウザ」にご当地食材や食文化を取り入れた作品を募集しました。各支部で審査し、その結果をここで公開いたします。

INDEX

北海道地区本部

小樽支部金賞　千葉裕貴

小樽　あんかけ処とろり庵

後志コトリアード風海鮮餃子

小樽支部銀賞　菊池敏史

食彩中華　シェイシェイ

水餃子入り中華風三平汁

小樽支部銅賞　桂田洋久

小樽　あんかけ処とろり庵

中華風ちゃんちゃん焼き餃子