コンクール

港区支部金賞　井上武士（ザ・プリンスパークタワー東京）

2025年05月13日(火)

東京ビーフと江戸野菜を使ったとろとろ牛角煮入りライスペーパー春巻き

東京名産の東京ビーフと、江戸野菜の大根を使いとろとろの牛腩にし、旨味の出た汁とともにライスペーパーに包み揚げた。