東京地区本部コンクール　ファイナリスト決定

2023年08月08日(火)

日本中国料理協会・東京地区本部主催「第４回中国料理コンクール」の決勝出場選手が下記の通り決定致しました。決勝競技は8月30日（水）に行われ、各部門の優勝者に東京都知事賞が下付されます。

A　熱菜畜禽　一品部門
椨木侑眞　ザ・キャピトルホテル東急
岸野敦哉　ホテルニューオータニ
細田隆広　ハイアットリージェンシー東京
中川慎平　ホテルニューオータニ
梅原敦史　京王プラザホテル
井上武士　ザ・プリンス　パークタワー東京

B　熱菜魚介　大皿部門
池滝悠貴　The Okura Tokyo
深井裕樹　ザ・キャピトルホテル東急
石井秀一　ホテルニューオータニ
宮川勇気　Szechwan restaurant 陳
柴田崚丞　赤坂四川飯店
森川瑞貴　赤坂四川飯店