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４位特別賞 日本中国料理協会愛媛県支部長賞 高智 優（雁飯店中国割烹大岩）
｢水産部門｣ 愛媛核桃酥（えひめ海の幸入り中国パイ）
４位特別賞 日本中国料理協会愛媛県支部長賞 喜舎場盛孝（中国料理 胡桃）
｢畜産部門｣ 冷拌翡翠裸麦麵（愛媛県産裸麦全粒粉を練りこんだ翡翠麵と県産鶏の棒棒鶏冷麵）
３位銅賞 （公社）日本中国料理協会四国地区本部長賞 一色秀剛（ＡＮＡクラウンプラザホテル松山）
｢水産部門｣ 鯛魚大麦蒸豆腐（鯛と裸麦の蒸し豆腐～麦味噌ソース～）
３位銅賞（公社）日本中国料理協会四国地区本部長賞 大西健太（伊予鉄商事）
｢畜産部門｣ 媛豚三部位肉飯（媛ポークのバラ肉、腕肉、肩ロースの三部位を使った肉飯）
２位銀賞（公社）日本中国料理協会会長賞 西尾和真（中華旬彩 西尾）
｢水産部門｣ 魚香媛鯛/裸麦葱油餅（愛媛県産鯛のスパイシー炒め～裸麦葱油餅添え～）
２位銀賞（公社）日本中国料理協会会長賞 水本隆行（赤坂四川飯店松山店）
｢畜産部門｣ 鶏肉裸麦焼巻（鶏肉と裸麦のオーブン焼き）
１位金賞 愛フード推進機構会長賞『愛媛県知事賞』小川雄大（中国菜館 成都）
｢水産部門｣ 裸麦煎包餅鯛魚（はだか麦クレープと鯛のすり身煎焼きフレッシュチリソース添え）
１位金賞 愛フード推進機構会長賞『愛媛県知事賞』山崎良太（今治国際ホテル）
｢畜産部門｣ 裸大麦煲飯 広東風土鍋ご飯
