コンクール

千葉県支部銀賞　大法祐也（ホテルニューオータニ幕張　大観苑）

2026年05月13日(水)

ベジタブル蒸し餃子　千葉の春の恵～菜の花仕立て～

千葉県産の豊富な野菜と大豆ミート使用し、ベジタリアンの方も安心してお召し上がりいただけます。

あえて塩味しか加えず、千葉県産の野菜本来の甘みや食感を最大限に活かしたベジタブル蒸し餃子です。

千葉県の観光地である東京ドイツ村では春になると菜の花と色鮮やかな花を見る事ができます。

その景色をイメージし、色鮮やかの野菜を使用しました。

是非思い浮かべ千葉の春を感じて頂けたら幸いです。