コンクール

佐賀県支部金賞　佐藤裕貴（中華料理　貴靖　takayasu）

2026年04月18日(土)

有田鶏の水餃子　香菜の香りと共に

佐賀県産の有田鶏と武雄産の香菜、白石産の蓮根と新玉ねぎを合わせ、一口で佐賀県の大地を感じるようなイメージとした。

新玉ねぎの甘みと、蓮根のシャキシャキした食感がポイント。