コンクール

広島県支部銀賞　宗政　豊（グランドプリンスホテル広島）

2025年06月15日(日)

瀬戸内真鯛と広島菜の生春巻き仕立

具材に様々な味付け、食感を持たせ、それらをまとめて味わえる春巻きに仕上げた。