茨城県支部銅賞 伊藤 翼(薬膳中華茶坊 三笠)
2025年06月15日(日)
レンコンたっぶりキーマカレー春巻
茨城が生産量全国1位のレンコンをふんだんに使い、カレー味の中に五香粉、花椒粉を加え中華風に。
幅広い層に好まれるカレーをリーズナブルに提供できるよう原価を抑えた。
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