コンクール

札幌支部銀賞　石田健司（ホテル札幌ガーデンパレス　赤坂四川飯店）

2025年12月09日(火)

中華風ちゃんちゃん焼き春巻き

北海道を代表する郷土料理ちゃんちゃん焼きを、甜麺醤や芝麻醤などを用いて中華風にアレンジして春巻きにした。