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香川県支部長賞 長谷川 良多 中華料理彩宴
水煮鯛魚
日中協会長賞 石原 豪士 長江SORAE
南瓜鶏肝湯
香川県農政水産部長賞 関 雅紀 廣東料理中国酒家
檸檬䲞魚球
香川県健康福祉部長賞 矢山 隆幸 JRホテルクレメント高松桃煌
讃岐檸檬葱油鶏
香川県交流推進部長賞 中村 一寛 リーガホテル高松桃花苑
醤湯拉麺
香川県知事賞 宇良 康太郎 中国料理北京
讃州煲仔飯
(一社)千葉県調理師会料理コンクール審査委員会委員長賞 高橋智也(ホテルニューオータニ幕張 大観苑)
春菊春巻~すき焼き風
大沼青流(京成ホテルミラマーレ)
甘薯三種点心
中山大雅(京成ホテルミラマーレ)
さつまいもとりんごのデザート春巻き
(一社)千葉県調理師会料理コンクール審査委員会委員長賞 坂下慧斗(京成ホテルミラマーレ)
文思薯豆腐