横浜支部ニュース

横浜支部　青年部料理勉強会

横浜支部（高橋義宜支部長）では、10月7日、横浜中華街の重慶飯店本館において、青年部主催の料理勉強会を行いました。 同店の高橋義宜料理長に調理していただき、料理内容、調理技法、使用食材について解説をしていただきました。 […]

横浜支部　賞味会

横浜支部（千葉光治）では、3月3日午後6時より、ローズホテル横浜において、神奈川県中日調理師会と（公社）日本中国料理協会京浜地区本部横浜の令和6年度賞味会を開催いたしました。 ご参加いただきました中日調理師会の方々、日本 […]

横浜支部　横浜市長賞

横浜支部（千葉光治支部長）では、支部会員の吉田昂文氏（華正樓新館）が横浜市優秀技能者表彰を受賞しました。 11月19日に横浜市役所において表彰式が行われました。 受賞した吉田昂文氏