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東京地区本部　藤屋工場見学

東京地区本部（黒岩利夫本部長）では、3月5日（水）、株式会社藤屋において、藤屋工場見学を青年部主催で行いました。 専門調理師免許の課題である丸鶏の捌きをメインに、上湯の製造工程、子豚の仕込みを見学させて頂きました。 皆、 […]

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