港区支部ニュース

港区支部　青年部料理勉強会

港区支部（谷中繁雄支部長）では、9月18日（木）、浅草橋の広東料理「海港美食」において、青年部主催料理勉強会を開催しました。 今回のためにオーナーシェフ自ら広東省で食材と調味料を仕入れ、日本では食べられない現地の味を再現 […]

港区支部　料理講習会

港区支部（谷中繁雄支部長）では、3月12日（水）、大栄貿易李錦記テストキッチンにおいて、料理講習会を青年部主催で行いました。 大榮貿易様のご協力の元、講師には安川哲二氏をお迎えし、四川料理の家常菜、前菜等でも使える常備菜 […]

港区支部　賞味会

港区支部（谷中繁雄支部長）では、11月19日、品川プリンスホテル「品川大飯店」にて、令和６年定例会及び賞味会を開催しました。 定例会では、令和６年の行事についての見直し等について役員と確認し、来年度の行事、また港区支部の […]