鹿児島県支部　創立40周年総会・賞味会

2026年04月14日(火)

鹿児島県支部（海老原　巧支部長）では、令和8年4月14日、城山ホテル鹿児島「広東料理 翡翠廳」において、九州地区本部春季大会及び鹿児島県支部創立40周年記念合同総会、賞味会を開催しました。

斉藤隆士顧問、柴田眞利専務理事、竹下隆仁九州地区本部長他、九州地区各支部より多くの皆様にご出席いただきました。

賞味会では広東料理翡翠廳の皆様の力のこもった料理が並び、大いに盛り上がりました。当日のメニューは次の通り。

春姿瑰麗盆
沖永良部産きくらげ老虎菜仕立て
蟹爪の桜島大根クリーム揚げ
黒牛すね肉の紅谷米煮
出水産そら豆の腐乳和え

靚滑魚西蔬
本日の地魚 咸魚と橄欖菜ドレッシング

蕃薯爆河鰻
大隅産うなぎのトウチ炒め
奄美産たんかんの香り

紹興涮涮肉
鹿児島産黒豚の紹興酒しゃぶしゃぶ 薄餅包み
鹿児島産黒豚チャーシューパイ

黒蒜炆黒牛
鹿児島産黒毛和牛 熟成黒にんにくペッパーソース

十全大補湯
黒さつま鶏と色々薬膳の糯米雑炊

草苺西米茶
知覧抹茶タピオカ苺ミルク
鹿児島産紫芋ノーミーチー（五十番食品様からの協賛）

（広報記）