栃木県支部　総会・賞味会

2026年06月17日(水)

栃木県支部（鈴木高城支部長）では、6月17日、栃木市の中華遊楽酒房 こまどり楼において、第42回通常総会並びに賞味会を開催しました。

総会においては、毎回恒例となっている会員増強、充実した勉強会および賞味会の開催を事業計画に掲げ、無事終了しました。

総会後の賞味会では、会員のほか、賛助会員、関東地区本部、福島県支部、栃木県内の調理師専門学校、和食・洋食の技能士、司厨士関係団体の方々など、多数の皆様にご出席いただきました。

会場提供および料理を担当された「こまどり楼」店主の荒川さんより料理の説明もあり、出席者からは料理に対する賞賛の声や質問なども多く飛び交いました。

料理の提供、そして賞味させていただくにあたっても、手間のかかった料理であり、かつ品数も多かったことから、3時間近くを費やすこととなりました。

毎回支部では、イベントごとに鈴木高城支部長の前向きで一筋な立案により、会員それぞれが分担しながら、一つ一つの役割を慣れないながらも研鑽し、乗り越えてきています。

また、賛助会員の方々には、今回においても賞味会のための特別な食材の提供などで大変お世話になり、心より感謝申し上げます。

当日この場にいた方々は、二度と味わえないような感動的な瞬間を感じられたことでしょう。

この賞味会からも吸収できることとして、今もお客様が美味しい料理を待ち望んでいることにどう応えるか、調理業務の中でお客様にどれだけ感動を与えられるかということは、各自の永遠のテーマであると思います。

ご出席いただきました皆様、またご来賓・賛助会員の皆様には大変お世話になりました。この度は誠にありがとうございました。

（広報記）