支部ニュース

大阪支部　食べ歩き勉強会

2024年11月12日(火)

大阪支部（畑繁良支部長）では、11月12日（火）、中央区伏見町「火の鳥」において食べ歩き勉強会を行いました。

新規予約を受け付けない店で、オーナーシェフの井上清彦氏による洗練された料理を賞味しました。

カウンター8席とテーブル6席程のお店です。

今回のメニューは、ほとんどの料理に上海ガニが使われるという構成で、それぞれ素晴らしい料理が提供されました。

料理写真は大阪支部ホームページに掲載し、会員が閲覧できるようになっています。

（事務局　堀内眞二記）