支部ニュース

北東京支部　山王小学校100周年フェスタ

2025年08月30日(土)

北東京支部（川嶋正行支部長）では、8月30日、大田区立山王小学校100周年フェスタに出店しました。

今回は主催者側の要望を受け、上海風の焼きそばブースの出店。

子どもたちから「いつも食べている焼きそばと違う」と好評でした。

暑い日で設備も限られていたので、食材の管理には十分気を使いながら300食を提供できました。

イベント場は制約があり普段通りの調理が出来ないので学ぶことも多くありました。

イベントの運営の皆様、お手伝いくださったスタッフの皆様ありがとうございました。

この様な機会があれば今後も参加していきたいと考えております。

（事務局記）