日中協ニュース

日中協視察旅行団が中国・青島を訪れました。

2019年10月08日(火)

2019年9月17日から20日までの間、鈴木長次中部地区本部長を団長とする旅行団18名が、中国の青島を訪れました。

今回は青森県支部の喬俊和さんの協力により、現地で大人気のレストランを手配していただきました。また、中国烹飪協会の高炳義副会長をはじめとする現地の料理協会関係者の皆さんとも交流し、山東料理、そして青島料理についても学ぶことができました。

左から高炳義副会長、鈴木団長、喬俊和氏

 

※今回の視察レストラン

  • 9月17日夕食 怡情楼
  • 9月18日昼食 嶗山景区農家楽
  • 9月18日夕食 藍海大飯店
  • 9月19日昼食 銘家点心
  • 9月19日夕食 青島遇見米蘭

田晒鰻鱗魚(藍海大飯店)

蝦湯芙蓉蒜香粉絲基囲蝦(青島遇見米蘭)

ドイツ租借地時代の迎賓館、中国国家級風景名勝区に指定されている嶗山、青島ビール博物館などを見学し、地元住民の集う食材市場やスーパーなどで買い物するなど、観光面でも充実した旅行となりました。